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écuyer nom masculin (Histoire) Gentilhomme qui suivait et accompagnait un chevalier, qui portait son écu et l’aidait…
écuyer nom masculin (1265) (Histoire) Celui qui avait la charge, l’intendance de l’écurie d’un prince, d’un grand seigneur…
écuyer nom masculin Celui, celle qui enseigne à monter à cheval, qui dresse les chevaux au manège.