2 courts extraits du WikWik.org(WikWik est une base de données en ligne des mots définis sur les Wiktionnaires français, anglais, espagnol, italien, etc.)
hydrolase nom féminin (Biochimie) Enzymes intervenant pour couper une liaison chimique au sein d’une molécule, en utilisant…
(En anglais) hydrolase nom (biochemistry) An enzyme that catalyzes the hydrolysis of a substrate.
